沒錯沒錯,今天要介紹的是位於復興北路上的無鍋界料理--富呷一方
為什麼取這名字呢?我剛開始也覺得很詭異又不好唸
命名意義
【蒸的養生.涮起營養.燜住健康.燒出美味】
富是豐富的食材與多樣性的烹調方式的意思;
呷是台語「吃」的意思,代表創意來自台灣;
一是一個的意思;佛經中「一」亦代表無量無邊的意思;
方是方形;方也是方法。代表多用途調理方鍋,可以創造無限養生料理,造福無數有福氣的蒼生。
為什麼叫做「無鍋界」呢?因為我們多功能烹調器的功能已經遠遠超過一般「鍋」的界線,已經不是一般人既有印象裡的「鍋」了!
這富呷一方火鍋的特色就是有四種方式選擇
蒸涮燜燒
整家店一樓跟地下一樓兩層
點餐方式有兩種
可以單點也可以套餐方式
建議如果只有兩三人吃可以點套餐式的
套餐分四種,當然就是
富套餐 NT 1180
呷套餐 NT 898
一套餐 NT 698
方套餐 NT 498
價錢當然有所不同,因為裡面食材不同
我們點的是呷套餐
湯底部分有五選一可以選擇
我們點的是招牌-富呷一方湯底
是原味也是招牌
加上食蔬燜的
吃出健康吃出養生
香蔥松坂豚
這個大推
肉很嫩又新鮮
如果要單點是 NT 120
鮮魚片、蛤蠣、鮮蝦、花枝
涮-合鴨肉、沙朗牛肉
最後我們加點 -- 鮮蚵粥 NT 50
開關有兩種一個是湯一個是煎
工作人員會教你如何使用
這瓶白醬油真超厲害的
所以食材都可以搭配這白醬油一起吃
超好吃的
因為我們坐地下室訊號不好
所以他們很貼心還有WI-FI可以使用哦
還有附餐點心水果
最後總評就是
如果你們想要吃超飽這可能不太適合,因為要吃到飽可能蠻貴的(我們兩個吃約1200)
但還是會有飽足感
那如果是想要吃健康養生的其實富呷一方是不錯的選擇
偶爾吃吃不同選擇的鍋物其實是很厲害的哦~
平日午餐每人最低消費258元起,平日晚間及假日全天最低消費298元起,
用餐時間以2小時為限。
富呷一方 Fusion Dinner
訂位專線︰(02)2740-2747 傳真︰(02)2740-2767
服務信箱︰fusion@fusiondinner.com.tw
營業時間:11:00-22:00
地址︰台北市松山區復興北路69號 看地圖
-店內提供免費USB充電及WIFI服務。
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